城中村有一家只在深夜开业的小理发店。理发师毛头,年龄不详,身份不明,是一个工作时总戴着猫头鹰头套的怪人。毛头大部分时候都很懒散无拘束,标志性的穿着是上身正装下身裤衩。他手艺很差,剪不出好看的发型常常怪罪于客人颜值不够。来理发的客人不多,身上故事却不少。熟客里有最擅长让尸骨“开口说话”的法医刘八百和廖小刀、加贺办案总是办到熟人身上的民警蒋述,和经历过上百个罪案的律师刘焱…….比起做生意挣钱,毛头更热衷于成为故事的搜集者。这些真实故事影响着毛头,让他理解人性和生活。现在他将这些故事带给更多人,帮助更多人认识活着意义和寻找人生价值。《毛头的深夜理发店》发布的所有内容都是原创动画，加贺改编自非虚构的职业故事、真实案件、真实经历，并且均已获讲述者授权。