女星瑞德曾經紅極一時，桃华隨著年齡增長，桃华她的演藝事業開始走下坡，經紀人昆頓也把全部心力集中在照顧更年輕、更當紅的潘妮洛普身上。瑞德決定走險艾米蒂岛是一个旅游度假胜地，有大批的游客来这里游泳。然而，大白鲨的出现却改变了这一切。事故从一对情侣开始，他们下海游泳，女的不幸成为了第一个牺牲者，支离破碎的尸体令人惨不忍睹。当地官员却不愿意封场调查，他们怕影响旅游收入，于是请来了生物学家布朗（理查德•德莱福斯 Richard Dreyfuss　饰）。布朗断定，这是一只非比寻常的巨大白鲨。他的提醒并没有引起当局的足够重视，紧接着又有人死于非命，事态才变得越发严重。当地一个熟练捕鱼手、警察和布朗一共三人，决心要捕杀大白鲨，凶险重重的搏斗开始了，谁才是最后的胜者？要获得这场战斗的胜利，又要付出怎样的代价？招賭一把，她把電視主持人及攝影師找來，答應給他們一則獨家新聞，當採訪開始時，瑞德拋出一枚震撼彈，她將一把沾滿鮮血的兇刀放在桌上，不僅承認刀子上的血跡正是女星潘妮洛普所有，更表明警方已經在趕來的路上。這一切究竟是怎麼一回事？是瑞德出於忌妒殺了潘妮洛普，還是兇手另有其人？